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Tags ‘Lasagna de zucchinis’

Lasagna de zucchinis

Lasagna de zucchinis

Hoy veremos una receta de cocina ideal para la mujer actual, lasagna de zucchinis. Es una receta sencilla y rápida, y también muy saludable para que agregues a tu dieta diaria y la de tus hijos, ya que es deliciosa.

Ingredientes:
• 750 gramos de calabacín
• 1 cebolla picada
• 2 dientes de ajo
• 2 cucharadas de Aceite de oliva
• 50 c.c. de vino blanco reducido
• 1 cartón o caja de tomate puré
• 1 cucharada de azúcar
• 3 hojas de albahaca
• 500 gramos de queso ricota
• 2 huevos
• 100 gramos de queso parmesano rallado
• 50 gramos de pan rallado
• 1 cucharadita de perejil
• 150 gramos de jamón cocido
• 200 gramos de queso mozzarella
• Sal
• Pimienta
• Nuez moscada

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