Sándwich integral con lomo y huevo

Cuando llega la hora de la merienda, tienes ganas de comer algo rápido y saludable, por eso te tengo una receta de sándwich integral con lomo y huevo, es facilísimo de preparar y rápido. Esta receta aporta 246 calorías y 2 mg de fibra, si estás haciendo dieta o quieres bajar de peso, es ideal para ti.

Ingredientes:

  • 8 lonjas de pan de molde integral.
  • 100 grs. de mostaza.
  • 120 grs. de lomo o solomillo en lonjas.
  • 8 hojas de lechuga.
  • 8 rebanadas de tomate.
  • 2 huevos.

Primero tuesta el pan de los dos lados y luego le colocamos la mostaza. Ponemos a hervir los 2 huevos. Cuando estos estén cocidos, los picamos.

Colocamos una lonja de lomo, una rodaja de tomate y una hoja de lechuga y por último el huevo picado. Cerramos el sándwich y listo para comer una deliciosa y saludable merienda.

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