Pincho de lacón con brie

Pincho de lacón con brie

Los pinchos de lacón con brie es una receta fácil y rápida de preparar.

Receta para 4 porciones.

Ingrediente:

  • 1 barra de pan de pueblo
  • 250 gramos de lacón
  • 250 gramos de queso brie
  • Aceite de oliva virgen extra
  • pimentón dulce

Primero cortamos el pan en rebanadas no tan finas y las tostamos. Cuando tenemos el pan tostado, lo rociamos con un poquito de aceite de oliva y luego, colocamos un trozo de queso brie cortado en lonjas.

Continuamos cortando el lacón en trocitos y lo colocamos encima de la tostada que ya tiene el queso brie.

Por último, colocamos las tostadas en una placa y la llevamos al horno. Gratinamos hasta que el queso se funda. Retiramos del horno, esparcimos el pimentón y listo para servir.

 

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