RSS Feed
Es un delicioso plato que gusta tanto a adultos como a niños.
Ingredientes para 4 personas:
- 1 paquete de guisantes (congelados o frescos).
- Jamón.
- 1 cebolla.
- 1 huevo duro.
- Aceite y sal.
Archivo de la categoria ‘Cocina’
Guisantes con jamón
Enviado por Cecilia el 11 Julio 2011
Hamburguesas de soja y arroz
Enviado por Micaela el 23 Mayo 2011
La receta es de 8-10 unidades. Cada hamburguesa tiene aproximadamente 155 calorías.
Ingredientes:
- 2 tazas de porotos de soja cocidos.
- 2 tazas de arroz integral cocido.
- 1 cebollita de verdeo picada.
- 1 zanahoria picada.
- 1 clara de huevo.
- 2 cucharadas de perejil fresco picado.
- 1 cucharada de aceite de oliva.
- Sal cantidad necesaria.
- Pan rallado para rebozar.
Enviado en Cocina, Nutricion 
Tags: Cocina, hamburguesas de soja y arroz, Nutricion, recetas 
Comentarios (0) »Tamales saludables
Enviado por Luciana el 18 Abril 2011
Ingredientes para 15-20 tamales:
• 1 pechuga de pollo entera deshuesada sin piel.
• 1/4 cebolla mediana, en aros.
• 1 diente de ajo.
• 1 rama de apio.
• 1 hoja de laurel.
• Granos de pimienta negra.
• 2 tazas de caldo de pollo desgrasado.
• 3 tazas harina de maíz en polvo.
• 3 tazas papa en puré.
• 2/3 taza aceite de girasol.
• 1 cucharada de sal.
• 1/2 cucharadita pimienta molida.
• 1 cucharada salsa inglesa
• 200 grs. posta de cerdo sin grasa cocida, en trocitos.
• 2 zanahorias medianas, en rodajas.
• 1 chile dulce rojo, partido en tiritas.
• 150 grs. garbanzos enlatados.
• 1/2 taza pasas.
• 10 aceitunas verdes, partidas a la mitad.
• 1 kilo hojas de plátano limpias sin venas.
• Amarras o pabilo.
Enviado en Cocina, Nutricion Tags: alimentacion sana, cocina mexicana, recetas, Tamales saludables Comentarios (0) »Albóndigas de merluza
Enviado por Micaela el 14 Marzo 2011
Ingredientes para 4 personas:
- 650 grs. de filetes de merluza sin espinas.
- 1 vaso de vino blanco.
- Ralladura de ½ limón.
- 1 taza de leche.
- 3 rebanadas de pan de molde.
- 1 diente de ajo.
- 2 huevos.
- 1 tacita de pan rallado.
- 50 grs. de harina.
- 1 taza de aceite de oliva.
Enviado en Cocina, Nutricion Tags: albondigas de merluza, Cocina, recetas saludables Comentarios (0) »Sándwich integral con lomo y huevo
Enviado por Luciana el 7 Febrero 2011
Cuando llega la hora de la merienda, tienes ganas de comer algo rápido y saludable, por eso te tengo una receta de sándwich integral con lomo y huevo, es facilísimo de preparar y rápido. Esta receta aporta 246 calorías y 2 mg de fibra, si estás haciendo dieta o quieres bajar de peso, es ideal para ti.
Ingredientes:
Croquetas de patatas
Enviado por Micaela el 22 Noviembre 2010
Hoy tenemos una receta con contenido graso, croquetas de patatas. Dentro de la comida saludable también hay espacio para las grasas. Pero hay que consumirlas con ensaladas, porque esta receta contiene aceite, y este aporta muchas calorías.
Enviado en Cocina, Dietas Tags: croquetas, croquetas de patatas, frituras, recetas, recetas saludables Comentarios (0) »Budín de manzana light
Enviado por Cecilia el 11 Octubre 2010
El budín de manzana light es fácil de realizar y lo más importante es que aporta pocas calorías, y la puedes incluir en tu dieta. Es un postre que lo puedes hacer en todo el año, y es riquísimo.
Ingredientes:
Enviado en Cocina, Dietas Tags: budin de manzana light, Cocina, cocina en baja calorias, Dietas, postres Comentarios (0) »Salmon crujiente
Enviado por Cecilia el 18 Marzo 2010
Acá les dejo una receta moderna y muy nutritiva para que realicen. A continuación se las explico.
Ingredientes
- 2 filetes de salmón, sin piel y espinas
- 2 cucharaditas de granos de pimienta negra
- ½ cucharadita de pimentón dulce
- 2 cucharaditas de pan rallado
- 1 lima
- Aceite de oliva
- Sal