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Archivo del abril, 2011

Tamales saludables

Ingredientes para 15-20 tamales:

• 1 pechuga de pollo entera deshuesada sin piel.
• 1/4 cebolla mediana, en aros.
• 1 diente de ajo.
• 1 rama de apio.
• 1 hoja de laurel.
• Granos de pimienta negra.
• 2 tazas de caldo de pollo desgrasado.
• 3 tazas harina de maíz en polvo.
• 3 tazas papa en puré.
• 2/3 taza aceite de girasol.
• 1 cucharada de sal.
• 1/2 cucharadita pimienta molida.
• 1 cucharada salsa inglesa
• 200 grs. posta de cerdo sin grasa cocida, en trocitos.
• 2 zanahorias medianas, en rodajas.
• 1 chile dulce rojo, partido en tiritas.
• 150 grs. garbanzos enlatados.
• 1/2 taza pasas.
• 10 aceitunas verdes, partidas a la mitad.
• 1 kilo hojas de plátano limpias sin venas.
• Amarras o pabilo.

La dieta ProPoints

Es una dieta fácil de recordar, y muy fácil de realizar, ya que no se necesita ningún menú especial, ni recetas, lo único que se necesita es una balanza para calcular la cantidad justa de alimentos.

La ventaja que tiene la dieta ProPoints, es que puedes elegir la fruta, verdura u hortaliza que más te guste y armar tu propio menú. Pero, siempre hay que respetar las cantidades, ya que es la clave para que esta dieta de resultado.

Como mantener la figura y la salud a los 40

Cuando una mujer llega a los 40 años de edad, es lógico que su cuerpo y su salud necesiten otros tipos de cuidados.

Mas allá de que pueda conservar en perfectas condiciones su estética, el peso va a aumentando debido a su metabolismo y es por ello que hay que saber cómo estar preparada.

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